ＡM愛吃愛旅行

 
第一張圖片不來下下馬威是不太行的

店家現在還在試營運期間

到8/20號 只要拍店內照打卡即享有8折優惠

很快地就收到這家店的消息

剛好順道要去逢甲夜市一趟 就急著要來見真章啦!!

其實一開始以為是蠻大的一間餐廳 然後有著好幾個內用的位子

結果見面時還真的跟我想像中有段落差

 

店家就位在福星路上的地球村美語旁邊 只有稍稍抬頭看招牌

看到一個Å這就是了!

吧檯前面的一面牆 上面有著熟悉的實驗器材..

然後這也是唯一的內用位子..兩張吧檯椅 然後途中的那小小的空位就是桌子(?)

門口外面有著許多人潮 但是湊熱鬧的明顯比購買的人多

或許是因為價格真的不是很親民吧..

 

店家用平板來做為點單系統 感覺更顯得簡單俐落!

 
然後店家真的是很小很小很小一間..這張照片大概可以算是全景

 

液態氮瓶,桌上不停地狂冒出白煙就是這玩意兒

無色無味無毒 噱頭用 可安心食用

 
在一般實驗室裡 冷凍櫃亦或者冰箱是絕對嚴禁擺放食品的

但在這裡 裏頭全部都是冰淇淋的原料唷!!!

   

看著他們邊做冰淇淋還要邊搧掉液態氮所冒出的白煙

感覺也是挺有意思的

 
沒等多久 就先上這個 牛奶穀物佐酥脆培根$150 還插著一根針頭

裡面是楓糖 可淋在冰淇淋上面,這樣一來甜度就可以自己控制了

大小大概是一般的統一布丁那樣大吧..所以150絕對是可以說是中高價位了

吃起來甜鹹甜鹹的感覺很酷 培根切的細細小小的 帶點酥脆感 和冰淇淋混著吃不會有讓人怕或著很快就膩了的感覺

 
接著是 實驗室人造雲冰淇淋$120

上面那一坨就是棉花糖 然後三兩口就先把棉花糖的部分吃掉

 
接著就是它的原貌 這是牛奶口味的冰淇淋 然後沒有其他的佐料唷!!

店家有問我棉花糖會不會太甜, 甜是一定的 , 哪個棉花糖不甜呢~

 
這個是熱島果伕$120  屬於酸甜酸甜的冰淇淋 上面是莓果

所以底層的冰淇淋就跟人造雲不一樣囉!!



整體來講作為嘗鮮用的冰淇淋是很適合的 但要當作小點常吃的話感覺是比較困難一些

歡迎大家去體驗一下實驗室的感覺唷!!!

BTW.(店內有帥哥!)

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店名:Å LAB 冰淇淋實驗室

地址:台中市西屯區福星路542-3號 (地球村美語旁)

電話:0978-055-352

營業時間: 17:00~00:00

粉專: Å LAB 實驗室裡冰淇淋