看到這地點相信有看過我之前文章的人都會知道~
沒錯 原先的莎露複合式餐飲改頭換面 換成小火鍋來搶攻大家的胃了
這是在試賣期間就帶人去嘗鮮了
所以店家稍有出錯 還是上菜的先後順序等等的 都不再本篇討論之範圍
大致上跟原先的布置相距不遠
特約商家一覽
店內位子應該沒有增設
所以大約也是容納50人左右
店內一律使用塑膠碗筷
醬料目前有四種 烏醋/醬油/辣椒醬/沙茶
爾後醬料應該會再增加 希望再多個 蒜泥/蔥花/辣椒切段/如能調出店家特調最好不過了!
飲料目前有免費紅/綠茶 爾後不知道 希望能在多個冬瓜茶 畢竟先前莎露的冬瓜茶頗受我親賴的
當天喝到的是紅茶～個人覺得有點過甜了～這點可以再稍作改善！
這是店內的菜單 餐點不需要太多種 專攻幾樣做到精就很好了!
點鍋物都會附贈一碗白飯!
滿滿的酒精膏 在接近夏日時節 實在不用加到這麼多~~
這點已跟店家告知過囉 需要的話再補充即可!
咖哩鍋+起司
起司味不太重 但湯頭絕對是OK的咖哩鍋! 不會過濃也不會太淡
另外 咖哩鍋拌在白飯上實在絕頂入口! 值得一試
泡菜鍋 不手軟的泡菜直接下鍋裡
整個湯頭嘗起來是還蠻酸的,辣度的話約莫只有微辣! 喜歡泡菜的朋友十分推薦唷!
味噌鍋 個人蠻喜歡這清淡的湯頭 另外看這照片 料實在給得很夠力啊!
原味鍋 也是屬於清淡口味的湯頭 料也是滿滿一鍋
好像還是有人反映料不多? 個人覺得一人一鍋真的剛剛好! 再加點的話恐怕也吃不下了!
70元的鍋燒意麵滿滿一碗~口感普通 略為小油
跟路邊攤相距不遠的價格 又能擁有舒適用餐環境
也是不錯的選擇啦！
以上試試賣期間的用餐心得
等正式開幕或許會再嘗試一次!!
屆時再來補充分享!
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過了一陣子..終於又有機會來品嘗這家火鍋店了
當然此店也到正式開幕的日子了
菜單有些許的改變
咦!? 好像多了個甚麼...?
沒錯就是廣受熱烈迴響的咖哩飯!!
那此趟行程便少不了這一道餐點了!
首先此店進行改版的是這個!
擺脫掉原先使用酒精膏的爐座
改使用瓦斯爐 想要大火小火還是沒火
通通掌握在自己手中
其實本來想說用紅外線的電磁爐感覺也不錯...
畢竟這樣一來就不會怕空調的影響而使火焰有可能灼燒到手的風險
再來就是先前大家都覺得需要添加的配料部分
鍋物上沒有太大的改變
一樣 沒有要偏袒店家..
但就是湯頭好喝 料多實在 至少我們一行人全都覺得火鍋料是足夠的....
一樣沒有太大改變的鍋燒意麵
加上新推出的咖哩飯 NT70 吃得蠻飽足的!!!
但小弟覺得可以再多點馬鈴薯 然後再來些 青江菜之類的
這樣一盤咖哩 就有天然的 紅/綠/黃 三色配菜在裡面
吃起都覺得繽紛!
阿對!!! 這盤咖哩選用的是豬肉
肉真的是多到爆啊!!! 整個超滿足的!
當然台灣現在季節只有兩季
冬天跟夏天 強烈建議可以把以前莎露的一些熱門餐點再搬出來
夏季可推原莎露的餐點 天冷了在強打火鍋!
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店名:阿龍靚鍋
地址:台中市沙鹿區興安路64-30號
電話:0977-028449
營業時間 : 11:30-15:30 17:00-21:00
粉絲專頁: 阿龍靚鍋
【食記】✿當AM遇上美食✿ (5)