ＡM愛吃愛旅行

說實在一碗牛肉麵１００～１１０ＮＴ　好像是公道價了

既然如此就只能在這價位中尋找ＣＰ質高的店家來品嘗

有網友推薦沙鹿這家冠軍牛肉麵

印象中之前好像隱身在沙鹿菜市場巷子裡～～

不過現在搬出來沙田路好像有一段時間了

就在沙鹿星巴克斜對面很好找唷！！

顯著的招牌~

這次分享的牛肉麵~

搞不好有機會會補充排骨飯的分享唷

我們好像特喜歡挑一些奇怪的時間點來用餐

所以剛好都可以拍到空曠乾淨的店內照

不過就在我們坐下位子時～真的瞬間就爆滿了．．．．．

 

店內雖說主打牛肉麵，但看到店家的排骨便當感覺也特吸引我啊！！！

這個菜圃蛋感覺就超下飯的ＸＤ

這試點了一碗紅燒牛肉麵（小）＋一碗清燉牛肉麵（大）

一開始是怕小的吃不飽，所以才選擇一個是大碗的～～

店內都採用不鏽鋼的筷子和湯匙～

在環保及衛生這方面給店家加分！！

 
桌上都會擺有辣油跟酸菜～～

不過我不吃辣～～無法替各位分享

而酸菜這部分～小編們吃牛肉麵都鐵定會加的！

就像是．．．吃大腸麵線就會加菜圃的那種感覺一樣ＸＤ

首先端上桌的是紅燒牛肉麵．．．有沒有搞錯！？

小碗的就這麼大碗是想嚇死誰～～


  

牛肉麵裡有四塊牛肉．．這樣說好像不太吸引人
牛肉麵裡有四大塊牛肉，燉的超嫩！！

不是小編要豪小　真的是上顎才碰到肉，舌頭再輕輕一推，就感覺肉要化掉一樣

完全不柴　完全不柴　完全不柴　！！

 

蔥花也給得很夠力！！

算是抓一把就撒下去那樣～

湯頭也很夠味～

這麵感覺都吸收了湯汁　麵條可以跟等等的清燉做對比

再來上場的是清燉牛肉麵（大）

蒸氣整個衝上來～～鏡頭都霧氣．．．如此燒燙燙～～

湯碗更多～麵量大概是小的1.5倍-2倍多

看起來還真的很清燉耶~~

跟一般吃到的牛肉麵湯頭都不一樣

清燉湯頭沒灑蔥花~取而代之的是些許香菜

而湯頭的部分則有很重的黑胡椒味

紅燒跟清燉採用的牛肉部位不同

口感跟刀法自然也就不同

這肉塊最厚的部分應該有到2公分厚  吃進嘴裡不會化掉 是扎實的口感!

 

果然如其名~湯頭清燉~麵條也清淡~~最後就把這麵條丟到紅燒湯頭裡混著全吃完拉~!


感覺牛肉麵還是習慣吃重口味一點~~所以大推紅燒牛肉麵!!

店家給我的感覺很親切~~不會像有的店家忙著做他的事情完全不理你這樣~~

一進門就開始招呼我們~菜單在哪想坐哪裡~

整體而言給予店家很高的評價!

店名:冠軍牛肉大王

電話:04-2635 6158

店址:台中市沙鹿區沙田路92號