foodpic8310020.jpg  

最近台中梧棲新開了一間蠻有質感的小店家

他給人的第一印象就是剉冰店 一間有質感的剉冰店

但這是錯誤的 店家給自己的定位是一間甜點店

一年四季都會推出不一樣的產品

春香 夏冰 秋涼 冬甜

現在剛好是夏季 所以推出的主打商品就是冰品 所以很多人都以為他們就是間剉冰店

老闆也說再來等天氣涼一些 會陸續推出像是桂圓紅棗茶 湯圓甜湯類的暖肚子甜品

IMAG2051.jpg  

價位也還在可接受範圍 沒有因為他的裝潢 就變成鄉下地區市區價格這樣

我們這次點了三種冰 原味鮮奶酪 西瓜口味的雪花冰 總共NT200

foodpic8310018.jpg  

我去吃三種冰這種自選料的 一定是選天然一點 然後盡量是店家手做的 比較不會去用椰果 果凍 那類的

這次選了 蜜地瓜 蜜芋頭 還有我一直以為是米苔目的粉條

滿滿的一碗最後淋上黑糖水

他的黑糖水大概就半糖 吃起來不會有很甜的感覺 就是提一點味 帶出黑糖味

店家說他們說的食物盡量不用過多的糖 想要讓大家吃的清涼一些 不要過頭的甜

那他們的奶酪 比較水嫩 跟一般市面上吃到比較結實的那種口感不一樣 有很大的不同

一開始我一為是他們吉利丁片用太少導致沒有凝結

後來去詢問店家 店家說這是義式的奶酪 他故意不要讓他太凝結 要有一種要破不破 好像快流出來卻又流不出來的感覺

吃起來滿滿的奶香味 恩..? 應該可以用喝起來來表示

foodpic8310019.jpg  

西瓜雪花冰 整晚就是滿滿的西瓜 雪花冰也是純西瓜去做出來的 在擺上滿滿一圈的西瓜球

在淋上一些煉乳  店家還來問說會不會太大碗 因為有蠻多人表示太大碗

但我花了100元買這碗 當然就是吃夠本才滿足阿 哈哈

IMAG2052.jpg IMAG2053.jpg IMAG2055.jpg IMAG2056.jpg IMAG2057.jpg IMAG2062.jpg  

內用空間算是夠的 有五大桌 還有一桌藏在裡面的邊緣人桌

滿滿的容納三十人應該是沒問題的

IMAG2063.jpg IMAG2064.jpg  

店門口外的彩繪也是很猛阿 絕對是一個吸睛的網美牆

店家位置不是在最熱鬧的文化路上

但也是很好找

IMAG2066.jpg  

就在新天地餐廳旁邊 老王牛肉麵的隔壁

騎機車或開車都很好停

希望有機會可以介紹到他一整年推出的產品 

 

店家名稱:豐喜知味

店家地址: 台中市梧棲區大智路二段398巷10號

營業時間:1130~2200

粉專:https://www.facebook.com/fengxizhiwei/

創作者介紹
創作者 ea20023 的頭像
ea20023

AM愛吃愛旅行

ea20023 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()